Pierre Pallardy
Manger pour guérir – Une méthode douce pour être bien dans sa tête, bien dans son corps
Dans Manger pour bien guérir, vous trouverez des menus équilibrés, des conseils pour guérir les troubles fonctionnels( colites, ballonnement, aérophagie, constipation…) baisser votre taux de cholestérol, prévenir les maladies cardio-vasculaires, rester jeune.
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Le plaisir sans les kilos
Finis les régimes qui fatiguent, rendent pâles et aigris ! On peut perdre du poids sans perdre le moral. Pour le docteur Arnaud Cocaul, tout est une question de bon sens : pour maigrir, il faut manger… colorer l'assiette, manger varié, et surtout ne pas se priver. Le Plaisir sans les kilos passe au crible les différents régimes ” miracles ” qui se révèlent inadaptés à notre vie sociale et professionnelle et se soldent généralement par un échec. Les conseils simples et pratiques qu'il prodigue vont à l'encontre des idées reçues et nous encouragent à bouleverser nos habitudes alimentaires. Ce livre résolument novateur est une véritable bouffée d'air pour tous ceux et celles qui souhaitent se sentir mieux dans leur corps !
Un guide pratique qui répond à l’ensemble des questions concernant une maladie qui touche de plus en plus d’individus, et donne tous les conseils pour préserver son capital osseux. L’ostéoporose, c’est-à-dire la perte progressive de la masse osseuse, est une ennemie qu’aucun signe extérieur ne permet de repérer : c’est souvent à l’occasion d’une fracture du poignet que l’on s’aperçoit de la détérioration du capital osseux, et il est souvent trop tard. D’où l’importance du diagnostic et surtout de la prévention. Le docteur Serge Rafal fait le point sur ce que l’on sait aujourd’hui de l’ostéoporose, propose d’en connaître les causes et, surtout, insiste sur la nécessité d’une prise en charge raisonnable et complète, c’est-à-dire en faisant le tour des possibilités thérapeutiques et des médecines douces.
Dans le premier volume, ” Douleurs : du neurone à l’homme souffrant “, ont été exposés les points de vue des biologistes et l’approche des cliniciens. Ce second volume s’intitule : ” Douleurs : société, personne et expressions ” : Sociétés : face à l’expérience individuelle qu’est la douleur, c’est l’ensemble des sociétés, et pour chacune d’entre elles toutes leurs composantes, qui s’efforcent de donner une siginification aux douleurs. Celles-ci prennent alors une valeur culturelle, dont émergent croyances et pratiques sociales ; Personne : la symbolique qui s’attache à la douleur inscrit les êtres dans un vécu, une corporéité et une crainte de la souffrance. C’est une expérience du corps et de l’esprit. La douleur paraîtrait sans doute plus acceptable sans son propre souvenir… expressions : comment parler de la douleur, comment l’exprimer ? Tant en ce qui concerne le langage que les arts, les expressions des douleurs apparaissent dans les productions humaines comme des repères conventionnels ou sublimés. Chacun y fait référence avec sa culture, sa sensibilité, mais aussi son langage et les mots qu’y consacre sa langue.
De la peau de poulet dans les nuggets que nos enfants adorent ; des boissons à l’eau minérale composées en partie… d’eau du robinet ; des édulcorants de synthèse contestés utilisés dans la fabrication de certains sodas lights ; des tranches de jambon 30 % moins chères mais avec… 30 % de viande en moins ! Voilà quelques effrayants constats du guide des aliments 2006-2007, édition remise à jour et considérablement augmentée du Savoir manger, best-seller qualifié par la presse de «Bible des aliments». Cette fois, les auteurs ont étudié en plus des produits des hypers et des supermarchés, ceux des magasins de hard discount, ainsi que les premiers prix des grandes chaînes de distribution. Pour que chacun puisse apprendre à naviguer dans la jungle alimentaire. Et pour que tout le monde prenne conscience, grâce à ce voyage au coeur des rayons, des pièges que l’on nous tend.