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Lady Helen Henriques Hardy, Raymond Martinez
Louisiana’s fabulous foods and how to cook them
Original Recipes of Many Louisiana Hostesses and Famous New Orleans’ Restaurants — Antoine’s, Arnaud’s Brennan’s, Galatoire’s, Kambur & Co. Wholesale Seafood, Maylie’s, Pittari’s, Tujaque’s with Historical Sketches.
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Dédale
Un grand thriller qui entraîne le lecteur dans la course mortelle des superpuissances pour la maîtrise de la plus sophistiquée des armes : l’esprit humain. Et si demain le K.G.B., afin de torpiller les réformes de l’ère Gorbatchev, voulait provoquer une crise internationale. Et s’il utilisait pour cela la nouvelle arme absolue : le contrôle du cerveau humain à distance ? C’est cela qu’a imaginé l’auteur de « Fortitude » dans ce thriller planétaire au suspense implacable, après une enquête de plus de deux années sur les dernières découvertes de la science et les laboratoires ultra-secrets de la C.I.A.
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