Dr Pierre Dukan
Pour en finir avec la cellulite
Le Docteur Dukan est nutritionniste, spécialiste du comportement alimentaire, de rééducation fonctionnelle et nutritionnelle; il est l’auteur de nombreux ouvrages de régime, dont le premier a été publié dès 1970 et du site livredemonpoids.com.
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De la peau de poulet dans les nuggets que nos enfants adorent ; des boissons à l’eau minérale composées en partie… d’eau du robinet ; des édulcorants de synthèse contestés utilisés dans la fabrication de certains sodas lights ; des tranches de jambon 30 % moins chères mais avec… 30 % de viande en moins ! Voilà quelques effrayants constats du guide des aliments 2006-2007, édition remise à jour et considérablement augmentée du Savoir manger, best-seller qualifié par la presse de «Bible des aliments». Cette fois, les auteurs ont étudié en plus des produits des hypers et des supermarchés, ceux des magasins de hard discount, ainsi que les premiers prix des grandes chaînes de distribution. Pour que chacun puisse apprendre à naviguer dans la jungle alimentaire. Et pour que tout le monde prenne conscience, grâce à ce voyage au coeur des rayons, des pièges que l’on nous tend.
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Tout ce qu'il faut savoir sur les médicaments, leurs risques et les précautions à prendre, notamment chez les populations fragiles. Pour chacune de ces affections, toutes les manifestations, causes, signes d'alerte et conduite à tenir. Jean-Paul Giroud est professeur de pharmacologie clinique et membre de l'Académie de Médecine. Les évaluations qu'il mène depuis plus de 40 ans sur l'efficacité et la tolérance des médicaments disponibles sur le marché (avec ou sans ordonnance) n'ont jamais été financées ni remises en cause par un organisme privé ou public ou un laboratoire.