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Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier
Apéro & Tapas
Brochettes, sandwichs, bouchées, verrines, cocktails. La convivialité en 50 recettes inratables ! Vidéocook, la collection de livres de cuisine avec vidéo ! Scannez les QR Codes via l’application appropriée sur votre smart phone et visualisez toutes les techniques indispensables en vidéo ! Flashez ! Cuisinez !
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Gaston Lenôtre, né le 28 mai 1920 à Saint-Nicolas-du-Bosc (Eure), est un pâtissier français, chef d’entreprise et auteur de plusieurs livres de cuisine. Professionnels et médias ont salué en lui l’un des grands innovateurs dans l’art de la pâtisserie. Son École Lenôtre, à Plaisir (Yvelines), près de Paris, a formé à la pâtisserie et à la confiserie plusieurs générations de pâtissiers et de cuisiniers. Son neveu, Patrick Lenôtre, est également un pâtissier et chef cuisinier reconnu.
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