Alain Ducasse
J’aime Monaco, ma Méditerranée en 170 adresses
Alain Ducasse nous entraîne à la découverte de ses Rivieras. Un beau livre de reportages photographiques qui révèle ses coups de cœur, ses trouvailles et ses envies gourmandes. Le chef y dévoile des produits, des histoires de lieux et de rencontres, les femmes et les hommes qui nourrissent jour après jour l’identité profonde de sa cuisine. Ce livre raconte la Méditerranée, à laquelle Alain Ducasse est passionnément attaché. Une histoire d’amour qui dure depuis 25 ans. Il fera rêver tous les amoureux du beau, du bon, du vrai, qu’ils soient d’ici ou d’ailleurs.
Vous aimerez aussi
Comme chaque année, il sort quelques jours après son concurrent “vert”. Voici donc l’édition 2014 du “Bettane Desseauve” avec son lot de nouveautés, de promotions et de rétrogradations…
Passion Chocolat
DECOUVRIR : antistress et anti-coup de pompe, le chocolat fait du bien à notre quotidien. SAVOIR : le breuvage des Aztèques est devenu aujourd’hui la douceur la plus consommée de la planète. VOIR : quelques lignes et un peu de réclame pour se laisser tenter. COMPRENDRE : le cacao dans tous ses états, de la récolte au chocolat, petit tour du monde des gourmandises. TROUVER : pour apprécier le chocolat, il faut tordre le cou aux idées reçues, connaître la loi mais surtout les règles de dégustation.
Bon !
Tous les gestes expliqués en photos pas à pas, pour réussir les recettes de base. Tous les bienfaits des produits, répertoriés par Jean-Michel Cohen dans un cahier pratique. Plus de 100 recettes inventives et sans compromis pour notre bien-être, créées par Thierry Marx, entrées, plats et desserts… Les techniques culinaires indispensables en vidéo, avec Thierry Marx aux fourneaux. Il suffit de scanner les QR Codes pour accéder directement aux films. Le lecteur DVD devient inutile !
Mincir en beauté là où vous voulez
Après le succès de Mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition, le Dr Delabos va encore plus loin en adaptant les principes de sa méthode à la morphologie de chacun : manger les bons aliments au bon moment en respectant les rythmes du corps. En effet, nous ne mincissons pas tous de la même façon selon notre type morphologique. Après nous avoir aidés à l’identifier, le Dr Delabos nous propose des règles d’alimentation, repas par repas, les erreurs à ne pas commettre et plus de 50 recettes, pour nous aider à retrouver une silhouette harmonieuse sans nous priver. S’y ajoutent les conseils de deux spécialistes de la mode pour mettre en valeur nos atouts grâce à des vêtements et couleurs appropriés.