Un guide pratique pour bien utiliser les plantes et prendre sa santé en main naturellement.
200 plantes médicinales de A à Z. Vous saurez tout sur leurs propriétés, leur mode d’utilisation (tisanes, huiles essentielles, gélules, etc.), les éventuelles précautions à prendre.
150 maladies, d’acné à zona en passant par athérosclérose, gastrite et ostéoporose. Vous saurez les reconnaître et les combattre efficacement grâce aux plantes.
Un glossaire pour comprendre les mots des spécialistes.
Un dictionnaire des médicaments à base de plantes.
Un index et des adresses utiles.
Encyclopédie pratique des champignons
Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosé-des-prés. Où les trouver? Comment les identifier? Comment les préparer et les cuisiner? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails carfactéristiques de ces espèces. Observez le monde fascinant des champignons!
L’année au vert
Ingénieur agronome de formation, spécialiste du jardin, Michèle Lamontagne est journaliste et photographe. Elle a déjà publié plusieurs ouvrages aux Éditions Rustica, dont Les Petits Fruits avec succès, et les Plantes Aromatiques. Michèle et Jean-Claude Lamontagne créent la photothèque AKENE en 1993. Depuis plus de 25 ans, ils collaborent régulièrement avec les plus grands magazines traitant du monde du jardin, et sont les auteurs d’une trentaine d’ouvrages spécialisés. Recruté très jeune (à 22 ans) par les Éditions Alpha (Éditions Grange-Batelière, qui devaient devenir par la suite Atlas), il se voit confié la responsabilité du lancement de la première série fasciculaire sur la maison : La Boîte à Outils, fondée essentiellement sur une approche méthodique et professionnelle de la publication pratique. À l’époque, le bricolage est encore considéré comme une affaire de trucs et d’astuces, reposant sur des méthodes très éloignées des pratiques professionnelles.
La bible indispensable pour jardiner avec la lune ! Par le même auteur que le best-seller millésimé Jardinez avec la Lune, l’ouvrage de référence complémentaire sur le sujet. Un ouvrage pratique et de référence : tous les principes pour bien jardiner avec la lune et plus de 85 fiches plantes détaillées. Un thème porteur, lié au jardinage bio.
Plantes d’étang
Philip était étudiant au Cambridge University Botanic Gardens. Il a travaillé à Perry’s Hardy Plant Farm à Enfield. Philip a été conservateur des jardins de la Northern Horticultural Society de 1980 à 1988, où il a animé une partie du symposium IWLS de 1988. De 1989 à 1990, il a été directeur du Wycliff Hall Botanic Garden.
Apprendre à lire la nature
Inlassablement et toujours avec le même enthousiasme, Josette Déjean-Arrecgros poursuit son travail de pédagogue et nous fait grandir avec cet a d’éveiller tour à tour nos sens, notre intelligence et notre coeur. Il ne peut y avoir plus belle mission ni de plus beau sujet que d’apprendre à lire la nature. Extrait de la préface de Nicolas Hulot. 10 leçons pour mieux comprendre comment «fonctionne» nature : les espèces animales et végétales, le climat, les roche les sols, les écosystèmes, les chaînes alimentaires. Autant d’éléments que vous parviendrez à décrypter lors de vos promenades grâce à cet ouvrage. Un livre de base pour tous ceux qui s’intéressent à la nature Indispensable à tous les enseignants, animateurs, parents.
Larousse des arbres
Chênes ou hêtres de nos forêts, magnolias, rhododendrons ou pommiers de nos jardins : plus de 1 600 arbres et arbustes sont ici recensés. Les descriptions botaniques qui permettent leur identification alternent avec les histoires fabuleuses : légendes et mythes des espèces enracinées dans le sol européen depuis l’Antiquité, récits mouvementés des découvertes et des acclimatations des « belles étrangères »… Lorsque les nymphes habitent les chênes, lorsque l’une d’elles se métamorphose en laurier pour échapper aux assauts d’un dieu, Jacques Brosse est le conteur idéal. Spécialiste de la mythologie des arbres, auteur d’ouvrages sur la nature et les grandes explorations, il nous offre une somme botanique exceptionnelle avec ce Larousse des arbres.
Arbres – 2 Volumes
Le premier volume retrace l’évolution des arbres : les pionniers qui « inventèrent » la graine, les arbres géants, les arbres de la forêt primitive, les arbres acclimatés et domestiqués par l’homme… Le second volume présente 90 des plus beaux arbres : pin sylvestre, séquoia, catalpa, araucaria…
Jardin sans entretien
Etat quasi-neuf – Des idées simples : des associations de plantes robustes et décoratives, des scènes belles toute l’année, des matérieux tendance, pour trouver l’inspiration et faire soi-même son jardin facile
Un guide très complet et magnifiquement illustré pour tout savoir sur les orchidées. Ce très beau livre aux photographies spectaculaires permet une réelle initiation à la culture et à la connaissance botanique des orchidées : leurs origines, une présentation de 180 orchidées et l’essentiel à savoir pour les cultiver, les entretenir et les soigner.
La plus belle histoire des plantes
L’homme descend du singe, et le singe descend de l’arbre… La boutade n’est pas anodine. Même s’il nous est difficile de l’admettre, nos plus lointains ancêtres étaient assurément des plantes… De la première algue bleue au récent maïs transgénique, c’est cette grande épopée que l’on raconte ici. Jean-Marie Pelt retrace la conquête de la planète par les végétaux sauvages, de l’océan originel à l’adaptation à la terre ferme, avant de suivre les grandes migrations continentales. Marcel Mazoyer nous promène des premières cultures néolithiques jusqu’aux organismes génétiquement modifiés, en passant par le jardin potager d’aujourd’hui, entièrement composé de plantes immigrées. On suivra enfin Théodore Monod sur la piste d’une fleur du désert, en s’interrogeant sur les dangers que l’homme fait désormais courir à la végétation du globe… Qu’on se rassure, les plantes ont la vie dure.
Cet ouvrage se propose d’éclairer ce que recouvre cette laconique affirmation. Alexis Roy analyse le rôle de l’expertise scientifique dans le domaine de la gestion des risques, en prenant le cas de la Commission du Génie Biomoléculaire, chargée d’évaluer les risques sanitaires et environnementaux relatifs aux Organismes Génétiquement Modifiés (OGM). Il est conduit à reconsidérer la définition traditionnelle du travail de l’expert, selon laquelle les experts décrivent, et les décideurs prescrivent. Au contraire, cet ouvrage s’attache à montrer dans quelle mesure l’expertise, qui se situe à mi-chemin entre la pratique scientifique et la décision politique, joue un rôle bien plus actif, puisqu’elle érige des normes, les hiérarchise, et contribue ainsi à énoncer de nouvelles règles de comportement. Loin des discours contemporains diabolisant les experts, cet ouvrage aborde avec rigueur et clarté un domaine de compétences dont les conséquences concrètes ne cessent d’affecter notre vie quotidienne. Il permet ainsi à de nombreux lecteurs de mieux comprendre l’une des fonctions essentielles de notre monde moderne, et contribue à instaurer un dialogue entre le grand public et des instances de décision aussi omniprésentes que trop souvent opaques.
Guide pour cultiver son potager au rythme de la lune, avec un carnet météo à remplir, une introduction pour comprendre l’influence de la lune et ses différents cycles, ainsi que de nombreuses fiches proposant des conseils sur la culture des légumes les plus courants.
Le Guide Clause – 36e édition
Fidèle à son histoire, cette nouvelle édition a été élaborée pour accompagner les jardiniers dans toutes leurs actions au jardin : de l’aménagement d’un espace à la récolte ou la floraison, en passant par le choix des végétaux, les bons gestes et soins naturels… Et pour rester en phase avec les attentes des jardiniers, le contenu a été entièrement actualisé sur l’ensemble des 720 pages proposant techniques, méthodes et gestes pour un jardin réussi et respectueux de la nature. La mise en page a aussi été totalement renouvelée et modernisée pour une utilisation plus aisée et un repérage plus facile au sein des 4 grandes rubriques qui font le succès du guide : Créer et aménager son jardin – Bien choisir ses plantes – Le calendrier du jardinage – Les bons gestes & soins au jardin.
Guide complet pour apprendre à entretenir et soigner vos pommiers et poiriers.