Dictionnaire des régimes et des calories
Le Dictionnaire des régimes et des calories est un guide du bien maigrir . Il fourmille d’informations, de trucs et d’astuces pour mener à bien un régime efficace il met la diététique, avec ses protides, lipides, glucides et autres fibres, à la portée de tous. Du calcul de votre poids idéal à la façon de peser les aliments dans votre assiette (grâce a= tables caloriques), il vous donne tous les atouts pour réussir votre amincissement. Un Agenda-minceur, en fin d’ouvrage, vous permettra de mesurer quotidiennement les calories absorbées, de les comparer avec vos besoins énergétiques et de noter vos progrès. Perdre ses kilos superflus est une affaire de patience, de persévérance et de technique : si vous avez les deux premières, ce Dictionnaire des régimes et des calories vous apporte la troisième. Avec lui vous apprendrez à organiser votre régime, et à maîtriser votre poids avec efficacité !
La cuisine de vos artères
Les maladies cardio-vasculaires sont un des fléaux des pays industrialisés. Notre vie de plus en plus sédentaire et notre alimentation souvent trop riche et déséquilibrée nous y prédisposent chaque jour davantage. Dans La Cuisine de vos artères, le professeur Fabiani, éminent spécialiste de la chirurgie cardio-vasculaire à l’hôpital Broussais, nous aide à y voir clair et nous guide pour éviter ces maladies sans pour autant se priver. L’un des plus grands cuisiniers français, Bernard Pacaud, chef du restaurant L’Ambroisie, place des Vosges à Paris, nous propose 60 recettes, applications gourmandes des conseils de Jean Noël Fabiani. Un ouvrage qui réconcilie la diététique et la gastronomie.
Le sportif peut-il être en forme au lit et dans le stade ? Quelles sont les conséquences de la vie privée sur la performance sportive (et inversement) ? Peut-on mener de front vie sensuelle et carrière sportive ou bien faut-il mettre entre parenthèses sa libido le temps de récolter quelques médailles ? Depuis des décennies, ces questions délicates obsèdent les vestiaires et restent sans réponses ; il est grand temps de briser la loi du silence qui prévaut en ce domaine. Et ce d’autant plus que – on le devine ici au travers de nombreux témoignages d’athlètes, d’entraîneurs et de médecins du sport – le sexe tient une place prépondérante dans la vie du sportif et influe de façon déterminante sur ses résultats. Si les dirigeants, les entraîneurs, maîtrisent presque parfaitement tous les paramètres de la compétition, l’activité sexuelle du sportif continue d’être abordée par les responsables fédéraux avec un empirisme plus ou moins heureux. Malgré l’évolution des mœurs, l’attitude du monde sportif concernant » la sexualité athlétique » reste indécise et maladroite. En explorant, un par un, tous les pans de la sexualité du monde sportif, Tristan Alric lève d’abord avec brio un coin du voile qui recouvre encore trop souvent la vie sensuelle des champions du stade. Mais en abordant aussi les questions pratiques (quel sport pour la sportive enceinte ? quelle sexualité pour le sportif blessé ? etc.), il apporte des éléments d’information et de réflexion utiles aux sportifs soucieux d’harmoniser vie sensuelle et pratique sportive au plus haut niveau.
Ce livre révèle ce que les personnes heureuses ont compris et appliquent au quotidien, le lecteur au fil des pages saura discerner et endiguer ce qui est en train de devenir le nouveau mal du XXIe siècle : le stress chronique. Le stress annihile toute évolution, tout progrès, autant dans la vie professionnelle que personnelle. Pour y remédier, l’auteur propose plusieurs panacées qui permettent de contrôler – mieux – de prévenir ce tueur lent et silencieux. Il inspire la plénitude, soulage de l’anxiété, aide à adopter une vie meilleure et sereine… Il aide à jouir d’une vie plus épanouie.
Comprendre le VIH/Sida
Une pandémie s'est développée à partir de la fin des années 1970, faisant de cette maladie un problème sanitaire mondial. La prévention, telle que l'usage du préservatif, constitue de loin la meilleure option, car il n'existe actuellement aucun vaccin permettant de se protéger du virus, et les traitements antiviraux disponibles actuellement ne permettent aucune guérison. Bien qu'ayant une certaine efficacité, ils ne peuvent que stopper la prolifération du VIH au sein de l'organisme et non l'éradiquer. De plus, ces thérapeutiques, coûteuses, ne sont facilement accessibles que dans les pays développés qui peuvent assurer la charge financière ; dans les pays en développement, plus de 95 % des patients ne bénéficient aujourd'hui d'aucun traitement efficace. Pour cette raison, l'ONU, à travers son programme ONUSIDA, a fait de la lutte contre le sida une de ses priorités.
7000 Rêves
Véritable manifestation de nos désirs, de nos craintes et de nos fantasmes, les rêves ne sont pas toujours simples à décoder. Et pourtant, les messages que nous adresse notre inconscient pendant notre sommeil peuvent nous en apprendre beaucoup sur nous-mêmes et nous révéler des secrets intimes. Cet ouvrage, à partir de tables entrecroisant différents éléments symboliques de nos rêves, permet de déchiffrer ces signaux, de lire et d’interpréter les images qui nous reviennent au réveil, et donc de leur donner du sens. 7000 rêves analysés pour mieux se comprendre, se connaître et se maîtriser…
Tout ce qu'il faut savoir sur les médicaments, leurs risques et les précautions à prendre, notamment chez les populations fragiles. Pour chacune de ces affections, toutes les manifestations, causes, signes d'alerte et conduite à tenir. Jean-Paul Giroud est professeur de pharmacologie clinique et membre de l'Académie de Médecine. Les évaluations qu'il mène depuis plus de 40 ans sur l'efficacité et la tolérance des médicaments disponibles sur le marché (avec ou sans ordonnance) n'ont jamais été financées ni remises en cause par un organisme privé ou public ou un laboratoire.
La surdité est un état pathologique de l’audition caractérisé par une perte partielle ou totale de la perception des sons. Lorsque la perte est totale, il s’agit d’une cophose, parfois appelée anacousie. Le terme hypoacousie est synonyme de surdité, bien que parfois réservé aux cas où la perte de l’audition est partielle. Ce livre fournit plus de 100 conseils aux deux millions de Malentendants vivant en France.
La ménopause effacée
La ménopause ne peut pas être considérée comme un simple événement chronologique. Se cantonner à cette définition simpliste ne serait pas une attitude objective, et conduirait à une dangereuse désinvolture : l’ignorance des phénomènes qui l’accompagnent, des complications et des dégénérescences qui la suivent. La réalité et l’universalité des troubles qu’elle occasionne, leurs conséquences physiques, fonctionnelles, physiologiques et sociales, la décompensation de pathologies pré-existantes, jusque-là bien contenues, les conséquences dangereuses à long terme des perturbations trophiques ou métaboliques et les pathologies invalidantes qu’elles entraînent, sont autant de faits objectifs qui n’autorisent ni la légèreté, ni la négligence, ni l’ignorance. Ce n’est pas en ignorant, en niant ou en minimisant les faits déplaisants ou insupportables qu’on les supprime. Le désintérêt, la méconnaissance que rencontrent les femmes à ce sujet, la solitude où elles restent, ou sont rejetées, ne sont pas de bons moyens de les aider, ni d’effacer leurs problèmes.
Le bel âge de la femme
Est-il possible de rester en bonne forme, de conserver toute sa vigueur et sa sexualité ? Avons-nous des besoins alimentaires spécifiques ? Pouvons-nous ralentir le processus de vieillissement ?… A quarante-six ans, Jane Fonda est l’exemple vivant qu’il y a un bel âge à tout âge. Dans ce livre, avec bon sens, enthousiasme et honnêteté, elle aborde et développe tous ces sujets et donne ses techniques pour vivre en bonne harmonie avec son corps et son esprit. Jane Fonda propose aussi un programme rassemblant les conseils diététiques et les exercices physiques que l’organisme exige pour vivre une vie d’adulte saine et vigoureuse, pour jouir le mieux possible de sa maturité. Avancer en âge ne doit pas être une évolution négative. Jane Fonda le démontre avec éclat dans Le Bel Age de la femme.
Jus de grenade fermenté
La nutrithérapie complète son arsenal, au-delà des aliments-santé et des compléments alimentaires, avec l’émergence d’ « aliments-plus » naturellement très concentrés en principes actifs particulièrement intéressants pour la santé, que ce soit pour l’optimisation de la forme quotidienne, la prévention ou l’accompagnement des traitements de certaines maladies. Ce livre fait le point sur le dossier scientifique de la grenade, de son jus et de sa forme totum fermenté, l’Elixir de de Grenade
La chirurgie esthétique et plastique
La médecine esthétique est un ensemble d’actes médicaux visant à améliorer l’apparence physique d’une personne ainsi qu’à diminuer et retarder les effets du vieillissement. Le médecin esthétique prend en charge le patient dans sa globalité. Face aux lourds investissements matériels, les médecins peuvent se regrouper sur des plateaux techniques dans lesquels les équipements, notamment les lasers, sont partagés entre médecins.
Vos rêves vous parlent
Chaque rêve est unique, comme chacun d’entre nous. Oui, baroques, loufoques, choquants, terrifiants, sombres ou empreints de sérénité, tels sont les rêves qui peuplent nos nuits. L’objectif de ce livre est de guider le lecteur dans l’interprétation de ses rêves, cette « voie royale de la connaissance de l’inconscient », selon Freud. Comment ? En accueillant vos rêves, en les notant, en les reconnaissant (Rêve-surligneur ? Rêve-révélateur ? Rêve-avertissement ? Rêve-encouragement ? Ou rêve-incitation ?), en suggérant les bonnes questions à se poser en fonction des thèmes, en guidant les associations d’esprit, etc. Dans nos rêves, notre inconscient réclame. À nous de l’écouter pour mieux vivre.
Comment les enfants apprennent à parler
Pour tous ceux qui souhaitent mieux comprendre comment et pourquoi le jeune enfant apprend à communiquer et à organiser sa représentation du monde, ce livre apporte un éclaircissement passionnant et nouveau. C’est en jouant avec l’adulte que le bébé commence à construire sa langue maternelle. Quand il a compris qu’on peut « faire faire des choses avec des mots », il a déjà appris une chose importante : la langue peut servir à signaler une intention. Il apprend ainsi l’usage du langage avant d’apprendre à parler. Pour Jerome Bruner, un des plus brillants psychologues de notre époque, la langue s’acquiert en tant qu’instrument de régulation dans l’interaction sociale. Il insiste sur la fonction du langage plutôt que sur sa forme. Le jeu partagé et ritualisé permet à l’enfant de découvrir le rôle de la communication elle-même et la structure des actes dans lesquels elle intervient. C’est grâce à la présence d’un adulte qui interprète et formalise les « signaux » du bébé que ce processus peut s’engager…
Les enfants de l’indicible peur
Ce livre met en lumière un visage inconnu de l’enfant autiste. Si cet enfant n’est jamais entré dans le » monde des gens », c’est qu’il a été frappé d’une indicible peur devant son étrangeté et médusé par sa beauté. Cette révélation rend la figure du petit garçon ou de la petite fille hors du temps et hors d’atteinte tout à coup moins énigmatique. C’est non seulement cette rencontre manquée avec l’Autre que Henri Rey-Flaud nous fait découvrir, mais encore les stratégies savantes mises en oeuvre par l’enfant pour ne pas être submergé par le réel, ni emporté par la dynamique du langage : ainsi Sarah accrochée à son coquillage-fétiche ou Antonio maniant son miroir, lieu de sa disparition et de sa renaissance. Que ces défenses soient insuffisantes à contenir sa peur, c’est ce dont témoigne la façon qu’il a de murer son regard, sa voix et son corps. Une rétention, quelquefois totale, difficile à soutenir pour les parents.
Libres ensemble
Plus que jamais s’affirme la nécessité d’une des fonctions centrales de la vie commune : apprendre le respect mutuel. Car il ne s’agit pas seulement de vivre ensemble, mais d’être libres ensemble. En effet, l’individualisme peut mener à l’atomisation de la société – chacun se repliant sur soi – si la vie commune, vécue sous le mode de la contrainte, empêche l’épanouissement personnel. Il s’agit donc de résoudre cette tension entre être soi-même et vivre ensemble, entre l’individuel et le collectif. S’appuyant sur huit enquêtes inédites menées auprès de jeunes adultes vivant en couple, de personnes âgées, d’enfants et d’adolescents, Libres ensemble montre comment les personnes en couple, en famille, en collectivité mènent une « double vie » faite de temps personnel et de temps partagé. Chacun se retrouve ainsi à la fois « seul » et « avec ».
L’esthétique corporelle
Maurice Rouet est l’un des auteurs qui a le plus développé et expérimenté les techniques de développement personnel. Et ce livre, riche de plus de 300 illustrations, photos, planches d’exercices, tableaux, surpasse en précision tout ce qui a été publié sur l’esthétique corporelle féminine. Tous les aspects y sont abordés.
Et il ne s’est pas démodé et ne se démodera pas.
La méthode Gesta
Naturelle, efficace, simple et facile à appliquer, La Méthode Gesta qui a permis aux plus grandes vedettes de retrouver la ligne et la grande forme s’adresse à tous : hommes et femmes, grignoteurs, boulimiques, « victimes » de repas d’affaire, fumeurs qui veulent arrêter de fumer sans prendre du poids, mais aussi aux surmenés, aux anorexiques, à tous ceux dont le métabolisme est perturbé. Basée sur une alimentation énergétique, contrairement aux régimes classiques, La Méthode Gesta permet de rester dynamique. La Méthode Gesta, évitant les privations inutiles, privilégie la notion de plaisir. Redécouvrir les saveurs et le bienfait des bans produits consommés dans de bonnes conditions est la clef d’un savoir-manger qui favorise le bien-être corporel.
Homéo Minceur
L'homéopathie, médecine personnalisée, vous fera maigrir en douceur, en rééquilibrant les dérèglements de votre organisme et en vous évitant de reprendre du poids. Des traitements homéopathiques adaptés aux différentes causes de prise de poids, qu'elles soient d'origine physiologique (alimentation déséquilibrée, excès de calories…) ou d'origine psychologique (anxiété, stress…). De véritables plans minceur à appliquer en fonction de votre objectif poids. Des conseils pratiques et les traitements homéopathiques adaptés pour agir directement sur les points critiques de la silhouette (ventre, taille, cuisses…).
Comment rester jeune après 40 ans
La ménopause est pour de nombreuses femmes accompagnée de véritables troubles. Trop souvent, elles les subissent sans oser en parler, comme si en souffrir était normal. Trop de femmes ignorent qu'aujourd'hui la médecine a les moyens de traiter efficacement ces troubles. L'auteur s'insurge contre les préjugés et donne ici les recettes pour préserver au mieux sa jeunesse, sa santé et sa sexualité. Les femmes ont gagné la bataille de la contraception, il leur appartient maintenant de gagner celle de la jeunesse. Voici l'ouvrage le plus complet jamais réalisé sur la ménopause, pour franchir allégrement ce cap difficile.
Dans le premier volume, » Douleurs : du neurone à l’homme souffrant « , ont été exposés les points de vue des biologistes et l’approche des cliniciens. Ce second volume s’intitule : » Douleurs : société, personne et expressions » : Sociétés : face à l’expérience individuelle qu’est la douleur, c’est l’ensemble des sociétés, et pour chacune d’entre elles toutes leurs composantes, qui s’efforcent de donner une siginification aux douleurs. Celles-ci prennent alors une valeur culturelle, dont émergent croyances et pratiques sociales ; Personne : la symbolique qui s’attache à la douleur inscrit les êtres dans un vécu, une corporéité et une crainte de la souffrance. C’est une expérience du corps et de l’esprit. La douleur paraîtrait sans doute plus acceptable sans son propre souvenir… expressions : comment parler de la douleur, comment l’exprimer ? Tant en ce qui concerne le langage que les arts, les expressions des douleurs apparaissent dans les productions humaines comme des repères conventionnels ou sublimés. Chacun y fait référence avec sa culture, sa sensibilité, mais aussi son langage et les mots qu’y consacre sa langue.
Aujourd’hui, se sentir vieux à 45 ou 50 ans n’est plus une fatalité ! l’homme est légitimement désireux de conserver sa jeunesse, de goûter à tous les plaisirs, y compris les joies de la sexualité, le plus longtemps possible. Avec la précision du scientifique, le savoir du médecin, la connaissance du praticien, le docteur Elia donne à chacun les moyens de mieux se connaître et de mieux préparer son corps au vieillissement.
De la peau de poulet dans les nuggets que nos enfants adorent ; des boissons à l’eau minérale composées en partie… d’eau du robinet ; des édulcorants de synthèse contestés utilisés dans la fabrication de certains sodas lights ; des tranches de jambon 30 % moins chères mais avec… 30 % de viande en moins ! Voilà quelques effrayants constats du guide des aliments 2006-2007, édition remise à jour et considérablement augmentée du Savoir manger, best-seller qualifié par la presse de «Bible des aliments». Cette fois, les auteurs ont étudié en plus des produits des hypers et des supermarchés, ceux des magasins de hard discount, ainsi que les premiers prix des grandes chaînes de distribution. Pour que chacun puisse apprendre à naviguer dans la jungle alimentaire. Et pour que tout le monde prenne conscience, grâce à ce voyage au coeur des rayons, des pièges que l’on nous tend.
Le nouveau guide du bien maigrir
Comment perdre du poids sans danger ? Comment être sûr de ne pas le reprendre ? Comment concilier minceur et santé avec les plaisirs de la table ? Que penser des nombreuses méthodes qui prétendent faire maigrir : régimes, protéines, sport, médicaments, psychothérapies, cures, chirurgie ? À la lumière de son expérience et des découvertes scientifiques les plus récentes, Jacques Fricker vous donne les moyens de bien maigrir. Vous pourrez ainsi : Faire le point sur votre poids, mieux manger sans vous compliquer la vie et prendre confiance en vous.
Vivre mince et belle
Gérard Debuigne est médecin, spécialisé en phytothérapie et en nutrition.
Les prénoms – Un choix pour l’avenir
Choisissez pour votre enfant un prénom plein de promesses, en connaissant : Sa signification ; Ses diminutifs et ses dérivés ; Son origine historique et géographique ; Son influence sur le caractère ; Les effets d’une consonance ; Le signe astral qui le régit. L’expérience psychologique de Pierre Daco et les recherches minutieuses de Claude Mercier font de ce dictionnaire rassemblant plus de 3000 prénoms un livre qui vous passionnera.
A 18 ans, Nathalie Mur est une jeune femme active, sportive et svelte. Puis tout doucement, bercée par le train-train quotidien, elle prend une vingtaine de kilos sans y prêter attention. Le jour où la balance affiche 78 kilos pour 1,72m, c'est le déclic ! Nathalie décide de maigrir avec l'aide d'un coach en nutrition sportive qui va lui enseigner les préceptes du » mieux manger « . Au fur et à mesure qu'elle se déleste de ses kilos, la jeune femme timide et mal dans sa peau retrouve confiance en elle. C'est le début d'une véritable métamorphose. Les agences de mannequins lui font les yeux doux, alors Nathalie partage son temps entre son métier d'hôtesse de l'air, les séances photo, les défilés, et les salles de sport qu'elle fréquente assidûment. Puis la belle décide de se lancer un nouveau défi devenir sculpturale pour participer à des concours de Fitness model aux Etats-Unis. Première sur le podium à Miami fin 2009, les magazines américains se passionnent pour son parcours hors du commun. La frenchie a de nouveaux challenges à relever, le conte de fées ne fait que commencer…